四川食品饮料行业正处于深度分化期。白酒领域，泸州老窖H1营收暴跌36%至104.72亿元、中高档酒产量收缩77%、经销商净减16…
四川食品饮料行业正处于深度分化期。白酒领域，泸州老窖H1营收暴跌36%至104.72亿元、中高档酒产量收缩77%、经销商净减162家，行业进入"控量挺价+去库存"的痛苦调整期。但五粮液逆势增长，H1营收284.17亿元（+21%）、净利润87.53亿元（+89%），受益于低基数和有效的春节动销策略。泸州白酒产业园区正加速推进"智改数转"——泸州老窖智能化包装中心（行业首家"灯塔工厂"，用工减少80-90%）、智能酿造技改项目总投资88.48亿元。
| # | 重点事件 | 意义 |
|---|---|---|
| 1 | 泸州老窖H1营收104.72亿（-36%），中高档酒产量收缩77% | 白酒行业深度调整，优化类和灵活用工需求上升 |
| 2 | 五粮液H1营收284.17亿（+21%），净利润87.53亿（+89%） | 头部企业韧性凸显，但主要受益于低基数，持续性待观察 |
| 3 | 泸州老窖智能化包装中心成行业首家"灯塔工厂"，用工减少80-90% | 传统产线岗位被替代，数字化运维岗位新增 |
| 4 | 泸州规模以上酒企智改数转占比仅30%，2026年推进17个重点项目 | 中小酒企转型期的HR配套服务窗口 |
| 5 | 泸州老窖推进"百城千县万店"深耕县域市场 | 渠道下沉带来县域市场销售类人才需求 |
白酒行业的HR需求正在发生结构性转变——从"扩产招人"转向"优化提效"。智能酿造和包装技改导致传统生产线岗位大幅减少（用工减少80-90%），但数字化人才（数据分析、智能制造运维）需求上升。对HR服务而言，短期机会在于：帮助白酒企业做组织优化（岗位重新设计、人员分流安置、灵活用工替代）；中长期机会在于：帮助智改数转企业做数字化人才引进和培训。泸州全市328家持证酒企中规模以上仅114家、智改数转占比30%，意味着大量中小酒企即将进入转型期，配套HR服务空间广阔。
| # | 企业 | 规模/地位 | 关键动态 |
|---|---|---|---|
| 1 | 五粮液 | 浓香白酒龙头 | 签约H1营收284.17亿（+21%），净利润87.53亿（+89%），启动80-100亿回购 |
| 2 | 泸州老窖 | 浓香白酒头部 | 注意H1营收104.72亿（-36%），中高档酒产量收缩77%，经销商净减162家 |
| 3 | 郎酒集团 | 酱香白酒头部 | 签约持续推进智改数转，郎酒庄园模式深化 |
| 4 | 剑南春 | 川酒名酒 | 未检索到近期重大动态 |
| 5 | 水井坊 | 川酒老牌 | 未检索到近期重大动态 |
| 6 | 泸州老窖智能酿造公司 | 白酒智能制造 | 签约总投资88.48亿元智能酿造技改项目加速建设 |
| 7 | 先市酱油 | 百年酱油品牌 | 签约赤水河庄园纳入长江经济带调研路线 |
| 8 | 新希望六和 | 饲料+食品加工龙头 | 未检索到近期四川区域重大动态 |
| 9 | 通威集团（农业板块） | 饲料+水产龙头 | 未检索到近期食品板块独立动态 |
| 10 | 海底捞（颐海国际） | 火锅底料+调味品 | 未检索到近期四川区域重大动态 |
| 11 | 天味食品 | 复合调味料上市企业 | 未检索到近期重大动态 |
| 12 | 吉香居 | 下饭菜+调味品 | 未检索到近期重大动态 |
| 13 | 丹丹豆瓣 | 郫县豆瓣龙头 | 未检索到近期重大动态 |
| 14 | 峨眉山茶产业 | 川茶代表 | 未检索到近期重大动态 |
| 15 | 张飞牛肉 | 川味肉制品 | 未检索到近期重大动态 |
